咖啡機清潔保養全攻略：除垢、清洗沖泡頭、清空水箱，延長咖啡機壽命

咖啡機每日沖幾杯，機內就會累積咖啡油脂、咖啡渣、水垢及奶漬。長期唔清潔，除咗令咖啡味變苦、變酸，亦可能令出水變慢、蒸氣棒塞住，甚至縮短機器壽命。咖啡機清潔唔係等到有異味先做，而係將每次用完、每日及每月工作分開，先容易持之以恆。

沖泡頭及手柄要每次清理

沖完先放水沖洗

每次沖煮完成後，先短暫放水沖走沖泡頭表面的咖啡粉，再用專用刷或柔軟布清理邊位。手柄、濾杯及粉碗要倒走咖啡渣，沖洗後抹乾；唔好用尖銳金屬物硬捅小孔，避免刮花或令零件變形。

奶泡系統不可留奶

如果有蒸氣棒，打奶後要立即放蒸氣數秒，再用濕布抹乾外面。奶垢一旦乾硬，會影響蒸氣量及衛生。自動奶泡系統就要按照說明書拆洗，唔好將不能浸水嘅機身部件整件浸落水。

水箱每日清空及晾乾

每日用完倒走水箱剩水，順手沖洗水箱及蓋位，再倒轉或打開晾乾。水箱長期積水容易有滑膜及異味，亦可能令濾芯提早失效。水箱、滴水盤及咖啡渣盒可按使用量每一至兩日清洗，硬水地區就要更留意白色水垢。

除垢要跟說明書做

家用機每月是否需要除垢

每日使用嘅家用咖啡機，可先以每月檢查一次作起點；實際除垢週期要視乎用水硬度、每日杯數及機器提示。出水變慢、泵聲變大、溫度不穩或有白色沉積物，都可能代表需要處理。

專用除垢劑優先

除垢應優先使用製造商指定產品及程序，因為不同機種嘅膠件、金屬及感應器未必適合同一配方。網上常見白醋水溶液不一定適用，可能留下氣味、影響密封件或保養；除非說明書明確容許，否則不要自行代替。完成除垢後要用清水循環足夠次數，直至沒有氣味。

如果每日只飲一杯，除垢週期可以按說明書及機器提示調整；如果多人共用、每日沖煮較多，或者使用未經濾水嘅硬水，就要更頻密檢查。每次清潔後記低日期，下一次保養會容易好多。

總結

• 每次用完清洗沖泡頭、手柄及奶泡棒。
• 每日倒清水箱，定期清洗滴水盤及咖啡渣盒。
• 除垢以說明書及機器提示為準，不要盲目用白醋。

若咖啡機已經有頑固油垢、異味或零件難以拆洗，可以向壹家壹清潔專家了解家居清潔支援；電器內部維修則應交由合資格技術人員處理，並先確認服務範圍及報價。