抽油煙機清潔攻略：濾網、油杯同機身點樣洗？ | DIY安全步驟與專業清潔時機

抽油煙機用得耐，隔油網、油杯和外殼會逐漸黏上油垢。清潔前不要急着噴清潔劑，先確認型號和說明書，因為濾網、活性碳濾芯、風扇和排氣管的拆法各有不同。以下是一般家用機的安全流程，不應取代製造商指示。

第一步：斷電及準備保護

關掉開關後拔掉插頭；如果是固定接線，應在安全情況下關閉相關電源，並交由合資格人士處理。鋪好報紙或毛巾，戴手套和護目鏡，準備溫水、中性清潔劑、軟布和軟毛刷。不要在電源仍接通時向機身內噴水，也不要為了清潔而拆開電機、開關或接線盒。機件若有焦味、異常聲音、漏電感覺或外殼過熱，應立即停用及安排檢查。可參考機電工程署電氣產品安全資料。

第二步：先洗可拆的隔油網和油杯

按說明書方向取下隔油網和油杯，先用紙巾刮走厚油，再用溫水浸泡可水洗的零件。以軟刷順着網孔刷洗，沖淨後完全抹乾或晾乾。金屬濾網能否放入洗碗機、活性碳濾芯能否清洗，都要看型號；不少濾芯是消耗品，濕洗反而會失效。油杯不要等到滿溢才處理，倒油時用密封容器盛載，勿把厚油直接倒進水渠。

第三步：擦機身，不要浸電機

外殼先以微濕布沾少量中性清潔劑擦拭，再用清水布抹走殘留，最後保持乾爽。頑固油漬可讓清潔劑短時間軟化，但不要混合漂白水、通渠劑或其他化學品，也不要用鋼刷刮花表面。風扇葉片、馬達、燈座和排氣管內部不可自行大量噴水或浸泡。製造商的濾網保養參考也提醒，清潔方法要按濾網類型及機種而定。

清潔劑應按標籤稀釋，先在不顯眼位置試擦；有塗層或裝飾面的機款，不要用砂紙、鋼絲刷或高濃度鹼劑。拆洗後確認濾網完全乾燥、卡扣固定，再通電試用；若出現異聲或焦味，立即停機。

油杯倒出的廢油先放涼並密封處理；清潔後確認排風口附近沒有鬆脫工具、紙巾或清潔布。復電試用時留意風扇運作是否平順，出現異聲或焦味便立即停機，不要反覆測試。

何時值得找專業清潔

若厚油已深入風扇、機內有滴油、排氣力明顯下降，或需要拆開固定面板、爬高處理排氣管，就不宜硬做。向服務商索取逐項報價，問清楚是否包括濾網、油杯、風扇、集油槽、機身內壁、排氣管、保護工程和後續測試；亦要確認會否使用蒸氣、強鹼劑，以及哪些零件不會拆洗。你可向壹家壹清潔專家查詢，但仍應先提供型號、安裝高度和油污照片。

常見問題

問：隔油網應幾耐洗一次？
答：沒有適合所有家庭的固定週期。煎炸頻率高、油杯較快滿或抽力變弱，就應按說明書提早清潔。

問：可否直接用高壓水槍洗？
答：不建議。水可能進入電機、開關及接線位置；可拆零件也必須先確認可水洗。

問：洗完仍有焦味怎麼辦？
答：立即停用，不要反覆通電測試，安排合資格維修人員檢查電氣和馬達部分。