廚房油煙機清潔3步曲:自己洗抽油煙機,唔使叫師傅

抽油煙機日日開,但幾多人有定期清潔?隔油網黐到杰撻撻、油杯滿瀉,唔單止吸力大減、成個廚房油淋淋,積聚嘅油垢遇上猛火煮食,仲有機會引發火警——廚房火警好多都同積油有關。其實抽油煙機清潔冇想像中咁難,3步曲自己搞掂,唔使叫師傅。

3個清潔步驟

1. 拆隔油網浸泡:閂電源,將隔油網拆落嚟(多數係扣位一撳就除)。用熱水加梳打粉(或者廚房去油劑)開一盆,將隔油網成塊浸落去15至30分鐘,俾熱力同鹼性溶劑軟化油垢。之後用軟毛刷輕輕擦,油垢一刷就甩,最後清水沖淨、抹乾晾乾。油垢好厚嘅話,可以浸耐啲或者重複多次,唔好用鋼絲刷硬刮,會刮花層面。
2. 清洗機身:用廚房去油劑噴喺機身表面同入風位,等一兩分鐘俾佢溶解油膜,再用微濕布抹淨,頑固位用海綿輕擦。記住唔好直接淋水或者將噴劑噴入摩打位,電器部件入水就大件事。機身內腔搆唔到嘅位,抹到幾多得幾多,唔使强求。
3. 清理油杯:油杯係最易忽略但最易搞嘅一步。除低油杯,倒走積油(用廚房紙索走或者倒入廢油容器,唔好倒落鋅盤,會塞渠),再用熱水加洗潔精洗淨抹乾。裝返之前,可以喺油杯內壁貼層保鮮紙或者掃層洗潔精,下次清潔一撕一沖就搞掂。

安全貼士

• 清潔前一定要閂電源:最好拔埋插頭,防止清潔途中誤觸開關。
• 隔油網每個月洗一次:煮食多嘅家庭最好兩三個星期一次;油網乾淨,吸力先夠,積油亦唔會滴落爐頭。
• 定期清洗可以延長機件壽命:油垢積入摩打同風扇,部機負荷大、易過熱,壽命自然短。
• 摩打有問題就搵專業:如果部機出現異響、吸力突然大跌、有燶味,好可能係摩打或者內部風輪問題,唔好自己拆機,搵專業師傅檢查先穩陣。

總結

抽油煙機清潔3步曲:隔油網浸泡、機身抹淨、油杯清理,一個鐘內搞掂。養成每月一洗嘅習慣,吸力好、廚房乾淨,最緊要係大大減低火警風險。

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